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Déchets, Environnement

Gourmet Bag… Plus de restes au resto !

Roannais Agglomération a décidé d’accompagner gratuitement les restaurateurs dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Comment ? En leur proposant de mettre en place dans leurs établissements le Gourmet Bag. Véritable « doggy bag » à la française, cette boîte alimentaire pourra être mise à disposition des clients désirant emporter leurs restes de repas.

Ce projet fait partie des nombreuses actions engagées par Roannais Agglomération, labellisé « Territoire Zéro Déchet Zéro Gaspillage » depuis 2016. Cette labellisation repose sur plusieurs axes dont la réduction à la source des déchets. La lutte contre le gaspillage alimentaire représente donc un enjeu majeur. C’est pourquoi l’Agglo souhaite mobiliser tous les acteurs du territoire autour de cette problématique.

Si vous êtes intéressé par ce projet, vous pouvez vérifier votre éligibilité à l’opération sur le règlement et sur la charte d’engagement prévus à cet effet.

Pour plus d’informations, vous pouvez appeler le 04 77 23 63 87.