Les viticulteurs ont présenté les grands axes de travail qu’ils ont développés depuis plusieurs années pour améliorer la qualité de leur vin, s’orienter vers le bio et surtout s’organiser pour promouvoir leur production bien au-delà de nos frontières régionales.
La sélection massale par exemple, est un projet de préservation et de reproduction du cépage historique de la côte Roannaise, le Gamay Saint Romain, qui a commencé en 2015 et se poursuivra jusqu'en 2022.
Roannais Agglomération soutient cette activité agricole importante sur son territoire rural par des partenariats événementiels, l’acquisition et la mise à disposition de vignes relais pour faciliter l’installation de vignerons ou conforter une reprise d’exploitation.